Benannt nach dem Hauptnahrungsmittel des Südens ist dieses Gasthaus ein Anlaufpunkt für alle Durchreisenden, die Unterkunft und eine warme Mahlzeit suchen. Hinter dem Tresen steht stets eine stark gebaute Dame, die darauf besteht, "Mutter Andrea" genannt zu werden.
Die Zimmer sind sauber, groß und verfügen über fließendes Wasser - Luxus zu erschwinglichen Preisen, wie Mutter Andrea zu sagen pflegt.
